250 גר' איטריות
1/2 כוס קמח חומוס
1/2 כוס סוכר
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פילפל שחור טחון
1 כפית מוסקט טחון
1 כף קינמון טחון
* לבשל את האיטריות.
* לערבב את האיטריות עם שאר הרכיבים עם מעט מים לכדי עיסה.
* ליצוק אל תוך תבנית אפיה
* לאפות בתנור מחומם ל200°c משך חצי שעה
